白癜风治疗的医院最新分享 孕妇能吃发芽的大蒜吗？
孕妇能吃发芽的大蒜吗？也许很多喜欢吃大蒜的孕妇都会有这样的问题。大蒜经过长时期的放置，就会长出嫩嫩的叶子，让喜欢吃大蒜的人，很多吃的冲动与欲望，那么孕妇能吃发芽的大蒜吗？今天特意咨询了专家，让专家来为我们详细解答这些问题吧！
大蒜的营养价值与成分：
孕妇能吃发芽的大蒜吗？要先知道孕妇能否吃大蒜，就要先知道大蒜有哪些营养价值与成分。大蒜含有核酸、微量元素、氨基酸、维生素、钙、磷、镁、钾、钠19种矿物质以及17种天然糖类。具有抗癌、降血脂、消除疲劳等作用。那么发芽的大蒜能吃吗？孕妇能吃发芽的大蒜吗？想知道更多的答案，就接着往下看吧！
孕妇能吃发芽的大蒜吗？专家解答
孕妇能吃发芽的大蒜吗？专家指出孕妇最好不要吃发芽的大蒜。具体原因有以下2点：
1）大蒜发芽会产生生物碱
专家指出在阳光照耀下存放的大蒜，发芽时大蒜表面会变绿，这样就产生了生物碱，具有少量的*性，不利于孕妇与胎儿的健康。所以专家指出孕妇不要吃发芽的大蒜。
2）营养价值降低
大蒜发芽、长叶，会消耗掉茎中的营养物质，从而导致鳞茎萎缩、干瘪，因此发芽后的大蒜营养价值降低，食用价值也大大降低，甚至大蒜会腐烂。
温馨提示：孕妇适量吃大蒜，有益身心
在专家介绍完孕妇能吃发芽的大蒜吗后，想提醒各位孕妈们，孕妇适量吃大蒜有降低血糖、杀菌、防瘤癌的作用。所以大蒜也是难得的营养佳品哦。
