疫情期间考验的不仅仅是人们强大的心理和意志力，还考验人自身的免疫能力，免疫能力强在这场疫情中无疑是胜利者，因为只有强壮的身体才能让自己和病*斗争。所以在疫情期间，钟南山院士就提出，要想增强孩子的免疫能力，建议要多给孩子吃一些有营养的早餐。
小米和老公两人都是上班族，孩子小的时候都是老人帮忙照看，后来孩子上了幼儿园之后，老人才放手回老家了，老人在的时候小米和老公还有孩子每天早晨的早餐可丰盛了，可是自从老人回家之后，小米一家能吃上早餐就已经不错了。
为了节省时间，每天早晨小米给孩子准备的早餐除了粥就是粥，因为做粥方便还挺快，所以全家人每天就喝粥，有时候孩子在学校每次不到中午就饿，所以小米给孩子包里经常带着零食。
其实在小米带养孩子这段过程中，孩子隔三差五就会生病，小米还挺纳闷，孩子吃的也不少抵抗力怎么这么差，正好赶上疫情这段时间，小米看到钟南山院士给家长的忠告，这才恍然大悟，原来孩子抵抗力差跟自己给孩子吃的东西有很大的关系。
从那之后小米给孩子吃的早餐就格外注意，营养均衡搭配，而且早餐以摄入蛋白质为主，果真在疫情期间经过调整，儿子的身体抵抗能力明显的提高，整个疫情儿子基本上都没有再生病。
其实不只是小米很多家长容易忽略，家长为了方便早晨起来给孩子准备的早餐很容易凑合，因为早晨时间紧又要收拾孩子，所以每天早餐基本上都是对付，其实早餐对孩子一天来说是最重要的一餐，尤其在疫情期间家长一定要重视孩子的早餐，对于孩子的早餐家长最好选择这样给孩子吃。
家长给孩子摄入的早餐要以优质蛋白为主，早餐家长可以给孩子准备鸡蛋、牛奶等食物，虽然鸡蛋和牛奶看起来也挺普通，但是鸡蛋和牛奶中含有大量蛋白质，孩子每天早晨吃1－2个鸡蛋，然后再喝上一杯牛奶，一天的优质蛋白就已经满足。
另外家长给孩子准备的早餐也要适当的荤素搭配“丰盛”一些，一般情况下我们吃早餐，主要以粥为主，可能会吃些咸菜，家长吃什么也就给孩子吃什么，其实这种早餐虽然饱的挺快，但是是最没有营养的，家长可以适当的准备一些蔬菜，然后再配上一些肉，让孩子摄入，这样孩子一天的营养就够了。
当然早餐如果可以的话，家长也可以给孩子准备一些主食，包子、馒头、花卷等等，再配上一些水果蔬菜，虽然有些时候孩子吃的并不是特别多，但是主食里面含有孩子身体所需的营养，可以支撑孩子一天，另外家长饭后再给孩子吃上几颗水果还有坚果，孩子一天就足以啦！
关于孩子的早餐家长一定要把握住，以营养全面为主，拒绝单一、拒绝油腻。家长大早晨给孩子吃早餐没有必要大鱼大肉，有的家长确实挺舍得，大早餐除了肉就是肉，也许这些食物很有营养，可是家长想过孩子吗？早晨孩子哪里能吃得下这些东西，别说是孩子，家长估计也很难入口吧！
家长给孩子准备早餐，不要让高糖食物占据太多，有的家长给孩子摆上一对面包，配上一杯牛奶就算孩子的早餐啦，虽然这种早餐孩子很是爱吃，但是面包中含有很多的糖分，孩子摄入之后一天都不太饿，其他的营养又从何而来。
家长给孩子准备的早餐最好不要是油炸食品，有的家长不是让孩子吃油条，就是自己给孩子炸的一些食物，这些高碳水的食物，孩子也许会喜欢吃，但是对孩子的身体并不见得有好处，所以家长还是尽量避免一些的好。
当然疫情期间孩子吃的是一方面，家长尽可能的给孩子保证足够营养的摄入，拒绝高糖、高油的早餐，当然从吃的方面提升孩子身体的抵抗能力是其中一个方面，家长也可以从其他方面多入手，比如家长可以带孩子适当的运动，孩子活动起来有助于身体新陈代谢，这样孩子会吃的更多，营养摄入的也多。家长在疫情期间也要注意孩子的睡眠习惯，给孩子建立好的睡眠规律也是有助于孩子身体健康的。
