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小暑温风至,盛夏始,小暑到,望夏安 [复制链接]

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倏忽温风至

因循小暑来

竹喧先觉雨

山暗已闻雷

——唐·元稹

七月的风,夹杂着闷热的气息,热的发昏的太阳,也慵懒的困倦如泥,午后的猫儿识趣的躲进树荫下,优哉游哉的纳凉,窗外的蝉儿,在用它的无休止的歌声宣告着空气中的闷热,温热的风从耳边习习拂过,江淮流域梅雨先后结束,淮河、秦岭一线以北的广大地区开始了来自太平洋的东南季风雨季,南方乡亲们蓄水防旱,而北方老乡们则是疏渠防涝,似乎眼前所见的一切都在向人们无声的宣告着:小暑到了!

小暑是夏天的第五个节气,小暑已至,盛夏将始,天空烧炽般蒸腾,大地充斥着热浪,凉风似乎成了可遇不可求的奢侈之物,风放慢了速度,云减缓了脚步,就连日落与月出,也要较往常来得更加拖沓,但此时的气温却卯足了劲儿的,以人们可以感知的速度向上攀升,就像老家柴火灶里刚刚点燃的柴火,在大蒲扇的作用下,火头愈燃愈旺,温度愈来愈高。

“小暑大暑,上蒸下煮”,古人造字也颇有趣味,“煮”,字底部为水,即下水蒸之意;“暑”,字上部为日,即太阳熏烤之意,小暑虽说只是小热,但却为炎夏的到来拉开了序幕,水深火热的夏季即将开始,高温、高热、高湿的“三高”天气也即将频繁出现,来势汹汹的在不远处等待着华丽登场。

高温之下,关于夏天的味道,你会想到什么呢?是鲜辣可口的小龙虾,还是凉爽彻骨的冰啤酒?是滋滋冒油的烤肉串,还是那辣到汗流直下却停不下来的小火锅?但有一说一,这些美食固然好吃,但却与我们节气养生中“春夏养阳”的理论背倒而驰,炎炎苦夏,饮食上应如何防暑避暑度过如此高温呢?

小暑是二十四节气的第11个节气,也是人体阳气最旺盛的时候,宜当摄取性味甘凉、清热祛暑之品,脾胃健旺,则夏季长安。记忆中的小时候,每到伏天来临时,母亲总会经常给我们煮上一大锅消热解*的莲子绿豆汤,一颗颗煮开花的绿豆在水里漾着,加点调味的冰糖,冷却后,这碗浓浓的带着墨绿色的绿豆汤就成了这炎夏最简单的满足,咕咚咕咚一大碗下肚,自有神清气爽、烦渴尽去、暑热全消、心旷神怡。

当然,小暑代表的并非全都是令人闻之色变的高温预警,与炎热相伴而来的,还有那些如期而至的美好,阳光把所有的能量悉数注入土地,鲜活翠绿的生命也开始怒放。

小暑时节,正是瓜熟果香的好时候,蜜蜂在花丛中采蜜,庄稼地里的身影高低摇晃,石榴花在树荫的掩映下格外娇媚,藤蔓遮掩下的大串葡萄也开始泛紫,肚大腰圆的西瓜在浓密的叶子下静卧,院子里的*瓜、茄子、西红柿簇拥着开花结果,唯恐辜负了季节的盛情,瓜果的清香熏染了七月的味道,人们燥热的脾胃也在这瓜果的安抚下渐渐安静。

瓜熟果香

小暑的腾腾热浪,肆无忌惮的拍打着困倦的七月,骄阳普照,地热蒸腾,暑气催促着万物尽情释放能量,没有人怀疑过这个时节所散发出的热情,就连吹过的晚风都带着袭袭热气,吹亮了满天的星光和月光,吹来了带灯的萤虫和蟋蟀的清唱,荷塘边星星落进了莲池,在天河照亮的大地上,小暑的夜幕,也在悠悠的蛙声中,安然入梦,梦中碧水轻涟,蒲扇轻摇,繁花似锦,硕果飘香。

出品:《畅游中原》

(部分图片来源于网络)

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