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最近团长的女朋友频繁在朋友圈
为一家潮汕牛肉火锅店的老板打call
她竟然说要嫁给这家火锅店的老板！？
让团长难受的是
老板还是从英国留学回来的27岁帅气小哥哥
不仅在北京拥有一家平的潮汕牛肉火锅店
还拥有YMCA健身教练证和营养学证
暴击！
以团长对自己女朋友的了解
她小时候的梦想
是做学校门口炸鸡排老板的女人
现在她的梦想竟然升级了？！
要嫁给这家潮汕牛肉火锅的老板！？
于是团长决定去大吃一顿
看看他究竟是靠什么拐走了我的女朋友！
毕竟团长不会健身
只会吃饭啊
用小木船来装牛肉
一端上桌就被这个阵势shock到！
云贵川的土*牛，每天当天现杀，然后从屠宰场4小时运到店，现场分解！正宗潮汕牛肉火锅，没有最新鲜，只有更新鲜！
当然，透明厨房解决了我们吃货最大的问题——安全！新鲜看得见！看到的就是吃到的，这应该也是对肉肉新鲜度最大的评价标准吧！
全透明切配厨房！除了能亲眼看到手打牛丸的做法，还能领略十几年切肉师傅的高超刀工！
好牛肉都是牢牢挂盘儿，坚决不掉！无论是高马力狂抖，还是°回旋转体！当iphonexxxx使都可以！
手锤牛肉丸锅底，清亮的锅底里有牛肉丸、玉米、萝卜，大大的保存了食材的鲜味儿~
等到汤底沸腾，舀起一勺汤到碗里，碗底的芹菜香味儿瞬间升华~感受到的都是食物本来的鲜味儿~
团长看到这口锅的第一眼就在想，会不会太过寡淡~却在喝了一口后沦陷了......冬日里来一口，足以温暖了整个身心~
现打的牛肉牛筋丸是他家的一大特色！嘿嘿嘿，在桌边现挤牛肉丸，这不就是给我机会找纰漏吗！
制作过程完全手打！斤的壮汉也能练成小鲜肉~
牛肉丸弹韧紧实，放进嘴里，咬一口还有香浓的汤汁爆出来！接下来为大家揭秘牛肉丸的真身！
可能也许大概是弹簧球吧......圆润Q弹，可爱到不行！又脆又弹！吃多少个都不会腻，很弹，有嚼劲~
怪不得女票打call......不管啦，吃完这两盘丸子再说！
每天一头牛从屠宰场运来，却仅仅只有37%的肉能用来做火锅，别说隔天了，早上多睡一会儿就没有你的份了！团长在这里教你们吃潮汕牛肉火锅正确的方法，俗话说得好：牛肉滚三滚，神仙站不稳！
三过水后的牛肉是最好吃的！这个时候吃在嘴里，一秒入*！
脖仁
关键词：柔软多油脂
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清水火锅最顶尖的牛肉——脖仁。因为脂肪像雪花一样分布在肉中，所以口感特别柔软，鲜嫩爽口又有嚼头~
吃牛肉一定要配沙茶酱！夹起满满一筷子肉，蘸一蘸沙茶酱，色泽变得越发的诱人，实在控制不住记己，不管女朋友了，这一口我先吃！
终于知道为什么大家都喜欢吃脖仁了！这块肉的最大特点是肥嫩而微有嚼头，那种刻骨铭心的肉香足以让团长至今难以忘怀~
吊龙
关键词：细嚼无渣
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吊龙是肥瘦相间的肉，红白相间，看着就好吃啊！相当于西冷和肉眼！软嫩又细腻，还有微微的甜味儿~
脂肪虽然会多一点，但牛身上的肉，再肥也不会觉得腻，扎实的口感还在那里，蘸酱吃！全身心都投入到肉香里！
匙柄
关键词：弹弹弹
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匙柄比吊龙肉质要更软些，晶亮晶亮的匙柄很是诱人，无论肥瘦，匙柄中间会有一条明显的肉筋纹路，像钥匙柄一样，入口柔软又超弹~
三过水后捞出，大块的肉肉入口~滑嫩好嚼，并且非常有弹性！给我再来两盘！
五花趾
关键词：弹牙
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如果喜欢弹牙的筋肉感的话，会非常喜欢五花趾~比如团长的女票，所以团长涮好一整盘放到了她的面前，就不要喜欢老板了吧......
五花趾是牛后腿的腱子肉，有着漂亮的纹路，最大特点是爽口弹牙~涮熟后肉肉都抱团了，紧实有力！
牛舌
关键词：肥香
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团长对牛舌的喜爱无法用简单的文字来形容！江湖人称：少女的嘴唇！
微微涮一涮就可以吃了，嫩得不可思议，有一瞬间团长觉得可以为了这盘牛舌放弃掉女票~~~
腐竹皮
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每次吃潮汕牛肉火锅必点的炸腐皮，总之这家跟我在广州吃的味道一模一样！
放锅里煮一会就软了，吃起来有点甜甜的味道！还有汤底的清甜味儿~
蔬菜拼盘
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蔬菜上桌的时候，就像一簇花束，新鲜又好看！赶紧捧到女朋友面前！
豌豆尖新鲜清甜，在吃完肉肉后，这样的青菜显得特别特别的好吃！
菌菇拼盘
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建议锅开后就把菌菇放进锅底里煮哦~简直是锦上添花了！汤底会特别特别鲜~然后又多喝了一碗汤！
酸梅汤
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酸梅汤是自制的，都是真材实料！绝对不是浓缩勾兑出来的~
至于环境
十几种调料自选！沙茶酱和海鲜酱就足以征服你的胃！虽然习惯了吃麻酱，但是麻酱味道会盖过牛肉的鲜哦~
沙茶酱最能凸显牛肉本味！沙茶酱+一点点蒜泥~那滋味儿~~~直击灵*！
大部分都是清新雅致卡座，空间够大带上你们的爸妈也不会觉得挤，还有敞亮的大厅随时恭候，天冷聚餐吃火锅首选！
老板小哥哥给你们
店推荐给你们
福利给你们
女朋友还我
！！！
小木船潮汕牛肉火锅